
jueves, 25 de febrero de 2010
sábado, 20 de febrero de 2010
Pan básico
Para estrenarme con el librito fuí a lo fácil jejeje... una receta básica, y muy rica... respecto a otros panes que solía hacer con la panificadora... éste tenía mucha menos levadura, y mucho más tiempo de levado :)
Ingredientes
500gr de harina de fuerza
300ml de agua
10gr de sal
5gr de levadura
Se mezclan todos los ingredientes excepto la levadura, q la añadiremos cuando nos falten unos minutos de amasado....
Se deja reposar 90 min, para q doble su volumen... Se cortan en trozos de unos 200 gr (yo sólo la separé en dos) siempre con ayuda de un cuchillo... no estirando la masa...
Se pone sobre una bandeja del horno con algo de harina para q no se pegue a la superficie y se deja reposando con un trapo húmedo encima durante 30 min... Tras eso, lo metemos al horno unos 40 min. a 200º
Y tacháaaaaan!
Ingredientes
500gr de harina de fuerza
300ml de agua
10gr de sal
5gr de levadura
Se mezclan todos los ingredientes excepto la levadura, q la añadiremos cuando nos falten unos minutos de amasado....
Se deja reposar 90 min, para q doble su volumen... Se cortan en trozos de unos 200 gr (yo sólo la separé en dos) siempre con ayuda de un cuchillo... no estirando la masa...
Se pone sobre una bandeja del horno con algo de harina para q no se pegue a la superficie y se deja reposando con un trapo húmedo encima durante 30 min... Tras eso, lo metemos al horno unos 40 min. a 200º
Y tacháaaaaan!

jueves, 18 de febrero de 2010
Detalles para empresas, bodas, comuniones...
Novedades en Creaciones de Artesanas... desde hoy mismo puedes encargar tus detalles para diferentes eventos como comuniones, bautizos, regalos de empresa, cumpleaños...

Dos modelos a elegir, con multitud de colores...

Se presentan en bolsitas de celofán, con tarjeta descriptiva del evento...

Las agujas miden 10 cm, son en colores plateado y dorado.

Consultanos cualquier duda en email info@creacionesdeartesanas.com

Dos modelos a elegir, con multitud de colores...

Se presentan en bolsitas de celofán, con tarjeta descriptiva del evento...

Las agujas miden 10 cm, son en colores plateado y dorado.

Consultanos cualquier duda en email info@creacionesdeartesanas.com
martes, 16 de febrero de 2010
PAN
jueves, 11 de febrero de 2010
Bizcocho de Calabaza

Hace unos días me vino una calabaza de casi 3 kilos! Y ecológica!! ñam ñam.... pero quería buscar algunas recetas para preparar algo diferente... y mirando en el blog de Penny encontré ésta estupenda receta... (yo la hice a la mitad)
Ingredientes:
-600gr calabaza asada
-250gr azúcar
-500gr harina
-5 huevos
-180ml aceite girasol
-gasificante (1 sobre blanco y otro azul)
-1 sobre de levadura (15gr)
-azúcar para espolvorear
-almendra laminada
Asar la calabaza en el horno o en el microondas, si es en el horno quitarle la cáscara y cortarla en trocitos pequeños (para que se haga antes) y ponerla en una placa a 200º durante 15-20min más o menos y si queréis hacerla al micro, igual pero se pone en una ollita con tapa 10 min, remover y volver a poner 5 min.
Dejar que enfrié y ponerla en un bol junto con el azúcar y triturarlo todo hasta que quede una crema fina. Añadir el resto de ingredientes excepto la harina, la levadura y los gasificantes.
Mezclar la harina con la levadura y los gasificantes, e ir añadiendo poco a poco a la masa anterior con la ayuda de una espátula hasta que este todo bien mezclado.
Forrar un molde con papel de horno, y extenderlo bien. Echar por encima las almendras y el azúcar con un toque de canela (esto a gusto del consumidor). Y meter al horno precalentado a 175º durante 30-40 min. aproximadamente.
Acompañado de un te de cereza... rico rico..

lunes, 8 de febrero de 2010
Tulipanes
miércoles, 3 de febrero de 2010
Jabón de Castilla
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Se de todo y de lo que no, me lo invento.